Sally Struthers je sedamdesetih godina postala pravo televizijsko ime, osvojivši publiku ulogom Glorije Stivic u revolucionarnoj seriji All in the Family. Iako je radnja često bila fokusirana na kontroverzne stavove Archieja Bunkera, upravo je Struthers svojom glumom – prikazom mlade, naivne devojke koja s vremenom sazreva u promišljenu i smirenu ženu – donela seriji posebnu toplinu i dva Emmy priznanja. Njena karijera se, međutim, nije zaustavila na toj ulozi. Ponovo je tumačila Gloriju u seriji Archie Bunker’s Place i kratkotrajnom spin-offu Gloria, a mlađa publika pamti je i kao Babette iz serije Gilmore Girls. Osim u igranim ostvarenjima, Struthers je ostavila trag i u animaciji – pozajmljivala je glas u serijama poput The Pebbles and Bamm-Bamm Show i Dinosaurs. Istovremeno, postala je prepoznata i po svom humanitarnom radu sa organizacijom ChildFund, koja pomaže siromašnoj deci širom sveta. Iako je bila zaštitno lice njihovih emotivnih kampanja, saradnju je prekinula nakon kritika i jednog zastrašujućeg događaja.
Tokom sedamdesetih proširila je karijeru i na sinhronizaciju crtanih filmova, gde je najviše pažnje privukla kao glas Pebbles Flintstone. Njena prepoznatljiva boja glasa obeležila je i devedesete kroz uloge u animiranim serijama Dinosaurs, TaleSpin, Tiny Toon Adventures, Tom & Jerry Kids i Yo Yogi!. U skorije vreme, pojavila se i u seriji American Dad!, potvrđujući svoju glumačku svestranost. Na televiziji je igrala u adaptaciji serije 9 to 5, gostovala u popularnim naslovima poput Sabrina the Teenage Witch, General Hospital i Maron, gde je tumačila samu sebe u paru sa komičarem Marcom Maronom. Pozorište je takođe postalo važan deo njenog stvaralaštva – 2014. godine odigrala je glavnu ulogu u jubilarnom, pedesetom izdanju mjuzikla Hello, Dolly!, dodavši još jedno veliko ostvarenje na svoju scensku listu.
Humanitarni angažman ostavio je dubok trag u njenom životu. U kampanjama ChildFunda postala je poznato lice devedesetih i ranih dvehiljaditih, ali i meta podsmeha. U jednom razgovoru otkrila je da je tokom snimanja u Ugandi, kada je prišao dečak da upozna svog sponzora – upravo nju – ona i ekipa bili zaustavljeni od strane naoružanih pobunjenika koji su ih posumnjičili za otmičare. „Hteli su da nas ubiju,” ispričala je, priznajući da je to bio trenutak koji joj je promenio život: „Pomislila sam – ja sam majka. Ako mi se nešto dogodi, moja ćerka ostaje bez roditelja.” Nedugo potom napustila je organizaciju, naglašavajući da ju je pogodilo i javno ismevanje: „Nisam mogla da verujem da je pomaganje gladnoj deci povod za surove šale. Kakav je to svet?”
Danas, u svojim sedamdesetim, Struthers je i dalje aktivna i vedra. U julu 2023. pojavila se u australijskom programu Studio 10, gde se sa smehom prisećala urnebesnog intervjua iz 1975. sa lokalnim komičarem Normanom Gunstonom. Snimak u kojem jedva suzdržava smeh i dalje je omiljen među australijskim gledaocima. U 76. godini izgledala je vitalno i zdravo, što su obožavaoci odmah primetili i pohvalili. Nakon slave kao „omiljena TV ćerka Amerike”, našla je i ljubav u privatnom životu sa psihijatrom Williamom Raderom.
Iako je brak okončan 1983. godine, Struthers je zadržala pozitivan pogled na majčinstvo. Sa ćerkom Samanthom, koju je dobila u tom braku, izjavila je da nikada nije imala potrebu za više dece: „Divim se ženama koje to rade više puta. Meni je jedno bilo dovoljno.” Samantha Rader danas vodi sopstvenu psihološku praksu Source Code, sledeći očev profesionalni put.
Od omiljene glumice sitkoma, preko glasovne umetnice i pozorišne dive, do humanitarke, životni put Sally Struthers obeležili su usponi, izazovi i neprestana reinvencija. Ipak, kroz sve to ostala je verna sebi – nasmejana, prisutna i neumorna u dokazivanju da toplina, duhovitost i iskrenost nikada ne izlaze iz mode.