В этой статье мы расскажем о том, как знаменитый баскетболист стал успешным ресторатором.
А. Швед успел поиграть за все лучшие команды РФ, а также проявил себя в НБА. Но со временем спортсмен стал задумываться о будущем. Поскольку всю жизнь играть в баскетбол не получиться, он решил основать сеть кафе Mac & Cheese. В этом месте подают макароны с сыром. Для разнообразия вкуса их готовят с различными соусами и деликатесами. Казалось бы, просто макароны, но за год они принесли хозяину около 75 миллионов рублей.
Алексей Швед — суперзвезда российского баскетбола, а теперь еще и перспективный ресторатор Ф
Родился наш герой в семье тренеров по баскетболу. Поэтому выбора у парня особо не было. В 16 лет он попал в молодежку ЦСКА, тут он играл до 2012 года. В 2012 году парень взял бронзу на Олимпиаде в Лондоне. Летом этого же года Алексея пригласили в НБА. Он подписал контракт на 10 миллионов долларов.
Вместе с семьей спортсмен переехал в США. Там он быстро вошел в колею, стал показывать отличные результаты. Но с 2013 года его стали все реже включать в основной состав. Поэтому Алексей поменял несколько клубов. В 2015 году Швед решает вернуться в Россию.
Вернувшись на родину, супруга спортсмена решает запустить производство спортивного мерча с изображением своего мужа. На первую коллекцию семья потратила полмиллиона рублей. Одежда хорошо продается, а наценка на ней всего около 5 %. Это помогло стать Шведу более популярным.
В 2017 год, пара задумала открыть собственный ресторан. Поскольку Алексей очень любит макароны с сыром, выбор остановился на них. Семья решила попросить помощи у профессионала, поэтому обратились к А. Разокову. Вместе они стали разрабатывать план проекта: искать место, сотрудников и т.д. Изюминкой стал собственный порошковый соус. Также партнеры пригласили известного итальянского повара, чтобы он составил для них меню.
Наконец, в начале 2019 года открывается их первый ресторан Mac & Cheese, а через полгода еще два. В этом году сеть кафе Шведа, должна разрастись до 5 заведений. Для рекламы владельцы использовали свои страницы в социальных сетях, проводили розыгрыши и дарили подарки.
Семейная пара очень довольна своим бизнесом и планирует открыть еще порядка пяти ресторанчиков. Возможно, они даже решатся на завоевание американского ресторанного бизнеса.